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国产av自拍wwwqq446com _土豆新吃法,烙成小饼香又软,孩子一口一个吃得可香了

作者: | 来源:bbsdsygr.cn | 2019-08-08 05:37:08 | 浏览次数:


土豆新吃法,烙成小饼香又软,孩子一口一个吃得可香了

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土豆新吃法,烙成小饼香又软,孩子一口一个吃得可香了

土豆不仅可以炖着炒着吃,还能做成小饼当零食,香甜可口

又是一年土豆丰收季。一年当中,这个季节的土豆口感最好,所含的水份少,又面又糯,我平时喜欢蒸或者煮上几个,有时当零食,有时当主食。但是一次蒸多了,直接吃就有点腻了,所以换个花样,给它加点料,做成小点心,又香又软,还有微微的甜,切成小小的块,也方便孩子们很吃,一口一个,吃起来相当不错。

您家的土豆是炒着吃,还是炖着吃?还是做成馅,或者凉拌?说实话,这些吃法我都喜欢,只要有土豆存在食物,都是我的大爱。咱们今天,用的是蒸熟的土豆加面粉、加糖加植物油,最后上锅小火慢烙,让其在慢火焙制中慢慢的继续发酵长大,最后煎至两面金黄。

刚出锅的小饼,外壳是脆的,里面是软的,您如果也想做,要提前做好准备哦!

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所用食材:

土豆200克 面粉300克 玉米油10克 糖20克 酵母2克

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具体做法:

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1将土豆去皮压碎,加入面粉、糖、酵母、油。记住,不要加水!不要加水!土豆与面粉的比例是1:1.5。比例不是绝对的,大家根据情况调控即可。

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2将面粉和土豆泥揉成面团,因为土豆的加入,面团变得非常粘手,您可以根据实际情况决定面粉的用量。因为每个土豆的含水量,个头大小都不同。

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3将揉好的面团发酵至两倍大。夏天这种温度,非常容易发酵,大约一个小时左右即可。

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4将面团取出略揉。然后擀成约7毫米左右的面片,再用划成长条,切成小三角块。这时的面团依然粘手,需要撒点手粉辅助。

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5锅中刷点油,将小饼放入,用小火慢烙。

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6两面都要烙上黄壳,这样才香。

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7一直保持小火烙,以免糊锅。我的这个面团一锅烙不完,烙完一锅后,您还可以趁热烙第二锅。

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美美的享用吧!

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